En cualquier momento puedes pasar a la vista en primera persona.
Puedes asignar una configuración de controles distinta para esta vista, independiente de los de tercera persona: Menú de pausa > Ajustes > Controles > Tipo de control en primera persona. Y personalizar la sensibilidad al mirar, el campo de visión y elegir si pasar a tercera persona cuando el personaje se encuentre en ciertas situaciones.
Prueba con diversos ajustes para encontrar uno que se adapte a tu estilo.